雑誌で話題沸騰の『極(きわみ)プリン』や「笑っていいとも」でも紹介された『和栗モンブラン』、「全国菓子大博覧会」で栄誉大賞受賞した名物『みそまんじゅう』など人気スイーツ満載です。人気の四季の旬菓と和心スイーツ専門店【玉華堂】(創業明治23年)の商品を紹介します。

ほろろ【抹茶・黒糖・きな粉】

お口の中に入れると、サクサクしているのに、 ほろっと溶けるようになくなっていってしまう。 洋菓子の中に和風の繊細さが感じられる和菓子屋のくっきいです。気持ちが落ち着くような和やかな色どり。パッケージを開けたときに広がる香り。 1粒つまんだときに指から伝わる触感。食べた人にしか分からないサクサクっとした音色。ほろっと溶ける触感と深い味わい五感で楽しめるクッキーです。

■「食感がサクサクしてますね。 フツーのクッキーのように硬くなくて良いです。 抹茶・きな粉クッキーは、他ではあまりお目にかかれないので新鮮です。 クッキーに味がマッチしています。」

■「サクサクした食感が良いo(^-^)o」

■ 「サクサクして硬くないので、ご年配の方からお子様まで、 安心していただけるのではないでしょうか。 きな粉や抹茶の味がクッキーに良く合っていると思います。」

■「サクサクなのに、口の中でほろっとしちゃう。 上品な和風の風味にほろろと参っちゃいました!」

四季の旬菓と和心スイーツ専門店紹介
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