竹かごセット【期間外】

もちっとした食感、ほんのり香るみその風味と黒糖や蜂蜜のほのかな甘みが二口目を誘います。お祝い事を彩る、上品な紅白まんじゅう。その名と、紅白のめでたい姿で、お祝に重宝されています。わらび粉を使用して、丁寧にお作りしました。なめらかな舌触りと、プルンとした食感をお楽しみいただけます。お好みできな粉と黒糖をかけてお召し上がり下さい。豊岡梅園の梅と、千寿酒造の梅酒を使用し香り高く仕上げました。ゼリーの中に味・食感の違うゼリーをお入れし、梅の爽やかな酸味とコクをお楽しみいただけます。和菓子屋の作るスイートポテトは、サツマイモを贅沢に使用したほっくりスイートポテト。フレッシュバター生クリームの風味が、 焼き上げたサツマイモと大変良くマッチしています。 角切りチーズ入りのバタークリームををふんわり焼き上げた生地でサンドしました！！チーズクリームの少し塩がきいた味がとっても良い感じです。このお菓子は、当社の先々代の時代に創作した御菓子です。手で串にさし、握り成型をして焼成をしております。この握りと串焼きが、御菓子中心部に、空洞を作り、焼き菓子ながらソフトな食感を出しています。